酱汁菜肴 - 美国大都会艺术博物馆展品查阅

品名（中）	酱汁菜肴
品名（英）	Sauce Dish
入馆年号	1969年，69.194.183
策展部门	美国之翼（The American Wing）
创作者	Union Porcelain Works【1863 至 1922】【美国人】
创作年份	公元 1885 - 公元 1887
创作地区	制造于: 美国, 纽约, 布鲁克林（Made in: United States, New York, Brooklyn）
分类
尺寸	高 1 1/16 英寸 (2.7 厘米); 直径 5 英寸 (12.7 厘米)
介绍（中）	联合瓷器厂是19世纪下半叶美国最重要、最有创造力的瓷器制造商之一。除了由德国出生的艺术总监Karl H.L.Müller设计的富有想象力的作品外，该公司的支柱是生产重型瓷器酒店餐具。这项广泛的服务是由联合瓷器厂负责人托马斯·卡尔·史密斯作为礼物送给他的女儿福雷斯特·史密斯·查斯牧师的。镀金喇叭花和篮子图案的新古典主义装饰与绿松石珐琅相得益彰。与该公司为1876年费城百年博览会上的展览而设计的更古怪、更奢华的设计不同，这些陶器的晚餐服务更偏向于克制的古典风格。这项服务是Chace家族的后裔。
介绍（英）	Union Porcelain Works was one of the most important and inventive American porcelain manufacturers in the second-half of the nineteenth century. In addition to their imaginative works designed by the German-born artistic director, Karl H. L. Müller, the firm’s mainstay was the production of heavy porcelain hotel dinnerware. This extensive service was made by Thomas Carll Smith, head of the Union Porcelain Works, as a gift to his daughter, Pastora Forest Smith Chace. The neoclassical decoration of the gilt bellflower and basket motif is complimented by turquoise enamel. Unlike the firm’s more eccentric and lavish designs created for their display at the Philadelphia Centennial Exposition in 1876, the pottery favored a more restrained classical style for their dinner services. This service descended in the Chace family.

　　大都会艺术博物馆，英文 Metropolitan Museum of Art，是美国最大的艺术博物馆，世界著名博物馆，位于美国纽约第五大道的82号大街。
　　大都会博物馆回顾了人类自身的文明史的发展，与中国北京的故宫、英国伦敦的大英博物馆、法国巴黎的卢浮宫、俄罗斯圣彼得堡的艾尔米塔什博物馆并称为世界五大博物馆。