宋饶州鄱阳人，字景伯，号盘洲。洪皓长子。以荫补修职郎。高宗绍兴十二年中博学宏词科。以父忤秦桧，出通判台州。桧死，起知荆门军、徽州，寻提举江东路常平茶盐，首言役法不均之弊。孝宗时历司农少卿、翰林学士兼中书舍人、参知政事，官至同中书门平章事，兼枢密使。居相位三月罢去，提举宫观。卒谥文惠。好收藏金石拓本，并据以證史传之误。有《隶释》、《隶续》、《盘洲文集》等。