标题经营有方

　　我最近回到故乡,城里的一家食品杂货店还在那里，掌柜仍是三十多年前的那一位，我隔着肉案和他闲聊，问他现在到处是购物中心和超级市场，怎能经得起淘汰。他解释说：“我有生之年，这店一定能开下去，因为我这儿还有一种近乎绝迹的服务。”
　　“什么服务？”我问他。
　　“客人买肉，常说价钱太贵，肉块太小，或世风不古。多数店家太大太忙，那有工夫去听？但我却不然，以后也一样。”